Kaffeesorten - Käffli Haus

Äthiopien Wildkaffee Bio-,Fairtrade
Erleben Sie die ursprüngliche Magie Äthiopiens mit unserem Bio-Wildkaffee – ein Schatz aus den Wäldern des Ursprungslands des Kaffees. Dieser fair gehandelte Kaffee begeistert mit fruchtigen Aromen und einer einzigartigen Geschmacksfülle, ganz ohne störende Säure.

Die mittlere Röstung hebt die natürlichen Nuancen der edlen Bohnen hervor und garantiert ein harmonisches, ausgewogenes Aroma. Unser Wildkaffee ist besonders vielseitig und eignet sich perfekt für Siebträgermaschinen, Kaffeevollautomaten sowie für die Zubereitung von Filterkaffee.

Genießen Sie nachhaltigen Kaffeegenuss, der nicht nur Ihre Sinne, sondern auch die Kaffeebauern vor Ort unterstützt. Ein echter Genuss für alle, die Wert auf Qualität, Fairness und Geschmack legen!

Der Sidamo aus Äthiopien bietet ein kräftiges, fruchtig-blumiges Geschmacksprofil mit einer angenehmen Note von roten Johannisbeeren und einer feinen Säure. Durch die mittlere Röstung entfaltet er ein ausgewogenes Aroma. Perfekt geeignet für die Zubereitung mit Siebträger, Vollautomat, Filter oder French Press – ein Genuss für Liebhaber eleganter und vielschichtiger Kaffees.

Der Supremo Huila überzeugt mit einem facettenreichen Geschmacksprofil, das von Noten tropischer Früchte und Melasse geprägt ist. Bei mittlerer Röstung entfalten sie eine feine Säure, während bei dunkler Röstung die Säure dezent in den Hintergrund tritt. Diese Bohnen sind besonders vielseitig und eignen sich ideal für die Zubereitung mit Siebträger, Vollautomat und Filter – ein Genuss für jeden Geschmack.

Der Peru Kaffee bietet ein harmonisches Geschmacksprofil mit fruchtigen, blumigen und schokoladigen Noten. Die mittlere Säure sorgt für eine ausgewogene und elegante Tasse. Diese Bohnen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend für die Zubereitung mit Siebträger, Vollautomat und Filter – ideal für Liebhaber eines komplexen und sanften Kaffees.

Die Honduras Honey Microlot Marcala/Comsa Kaffeebohnen überzeugen mit einem fruchtigen Aroma und süßen Noten von Orange und Honig. Die mittlere Röstung betont die feine Balance zwischen Süße und Fruchtigkeit. Besonders vielseitig einsetzbar, eignen sie sich hervorragend für Siebträger, Vollautomat, Filter und French Press – ein Genuss für Kaffeeliebhaber, die komplexe und natürliche Aromen schätzen.

Die Brasilien Santos Kaffeebohnen bieten ein kräftiges Aroma mit intensiven Noten von dunkler Schokolade und Nuss. Dank ihrer milden Charakteristik ohne Säure überzeugen sie mit einem vollmundigen Geschmack. Sowohl bei mittlerer als auch dunkler Röstung entfalten sie ihr volles Potenzial und eignen sich besonders gut für Siebträger, Vollautomat und Filter – ideal für Liebhaber eines sanften und kräftigen Kaffees.

Die Nicaragua Maragogype Kaffeebohnen, bekannt als die größten Bohnen der Welt, überzeugen mit einem sehr milden, blumigen Geschmack, ergänzt durch feine Noten von Schokolade und Karamell. Ohne Säure bieten sie ein sanftes und harmonisches Aroma. Besonders geeignet für die Zubereitung mit Filter und Vollautomaten – ein außergewöhnlicher Kaffee für Genießer milder Aromen.

Die Indonesien Java Jampit/Blawan Kaffeebohnen zeichnen sich durch einen sehr kräftigen Geschmack mit intensiven schokoladigen und würzigen Noten aus. Komplett säurefrei bieten sie ein vollmundiges und ausgewogenes Aroma. Sowohl bei mittlerer als auch dunkler Röstung entfalten sie ihr volles Potenzial und sind besonders geeignet für Siebträger, Vollautomaten und Filter – ein Genuss für Liebhaber kräftiger und aromatischer Kaffees.

Die Indien Malabar Monsooned Kaffeebohnen bieten ein mildes und vollmundiges Geschmackserlebnis mit schokoladigen und nussigen Aromen, abgerundet durch einen Hauch von Karamell. Mit ihrer geringen Säure und einer mittleren Röstung eignen sie sich perfekt für Genießer, die einen sanften, aber intensiven Kaffee mit rundem Körper schätzen. Besonders geeignet für Siebträger, Vollautomaten und Filter.

Brasilien Decaf – Sanft entkoffeiniert mit der CO₂-Methode, bieten diese brasilianischen Bohnen nussige und schokoladige Aromen bei mittlerer Röstung. Voller Geschmack, ganz ohne Koffein – ideal für bewussten Genuss.

Uganda Bio-, Fairtrade – Kräftiger Kaffee mit schokoladigen, nussigen und würzigen Noten. Perfekt für Siebträgermaschinen und Vollautomaten. Fair gehandelt, biologisch angebaut – Genuss mit Charakter und Verantwortung.

Die Robusta-Kaffeebohnen aus Indien zeichnen sich durch schokoladige, würzige und nussige Noten aus. Ihr intensiver Geschmack macht sie ideal für einen kräftigen Kaffeegenuss. Besonders geeignet für die Zubereitung mit Siebträger und Vollautomaten – perfekt für Liebhaber von robusten und vollmundigen Kaffees.

Die sehr kräftigen Robusta-Bohnen überzeugen mit ihrer dunklen Röstung und keinerlei Säure. Ihr Geschmack zeichnet sich durch Noten von Bitterschokolade, Nüssen und einer würzigen Intensität aus. Diese Bohnen eignen sich besonders gut für die Zubereitung mit Siebträger und Vollautomaten – ideal für Liebhaber eines kräftigen, vollmundigen Kaffees.

Der Capo Blend besteht zu 90% aus Arabica- und zu 10% aus Robusta-Bohnen und bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit Noten von Nougat und dunkler Schokolade. Die feine Säure sorgt für eine angenehme Balance und rundet den Kaffee harmonisch ab. Besonders geeignet für die Zubereitung mit Siebträger und Vollautomaten – ideal für Genießer, die einen kräftigen, aber gleichzeitig eleganten Kaffee schätzen.

Der 70/30 Blend kombiniert 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen und überzeugt mit einem kräftigen, fruchtigen Geschmack, vollem Körper und erinnert an Norditalienischen Espresso. Die geringe Säure macht ihn besonders angenehm und rund im Geschmack. Dieser Blend ist hervorragend für die Zubereitung mit Siebträger und Vollautomaten geeignet – ideal für alle, die einen kräftigen und vollmundigen Kaffee bevorzugen.

Der Rossa Blend besteht aus 40% Arabica- und 60% Robusta-Bohnen und bietet einen milden, aber kräftigen Geschmack mit Noten von Bitterschokolade. Mit seiner geringen Säure sorgt er für einen ausgewogenen und vollmundigen Genuss. Besonders geeignet für die Zubereitung mit Siebträger und Vollautomaten – ideal für Liebhaber eines intensiven, aber trotzdem sanften Kaffees.

Der 40/60 Blend bietet einen sehr kräftigen Geschmack mit deutlichen Bitternoten und kommt ganz ohne Säure aus. Er besticht durch schokoladige und nussige Aromen, die ihm eine reichhaltige Tiefe verleihen. Besonders geeignet für die Zubereitung mit Siebträger und Vollautomaten – ideal für Liebhaber eines intensiven, vollmundigen Kaffees.

Der 80/20 Blend bietet einen milden, schokoladigen Geschmack mit vollem Körper. Er ist der perfekte Allrounder und eignet sich für jede Zubereitungsart, sei es Siebträger, Vollautomat oder Filter. Ein ausgewogener Kaffee, der sowohl Kaffeeneulinge als auch erfahrene Genießer anspricht.

Eine harmonische Mischung aus 80 % Arabica und 20 % Robusta. Mit fruchtig-beerigen Noten, sanfter Säure und einer Kombination aus mittlerer und dunkler Röstung entfaltet sich ein ausgewogener Geschmack. Ideal für Siebträger und Vollautomaten.